实验（实训）室名称：主题实验咖啡厅

实验（实训）室类型：综合性实验室

实验（实训）室面积：257㎡

实验（实训）室建设时间及发展历程：

2016年7月份动工建设，同年12月份完成建设，2017年5月13日开始试营业。

实验室功能和任务：

       实验室旨在为学生提供一个全真实践教学环境，其主要功能有两大块：

       经营管理能力平台：为学生进行咖啡厅（酒吧）主题设计、营销策划、成本控制、团队建设、方案执行提供平台和空间。

       学生创业平台。利用咖啡吧的独有的办公软环境，邀请风投公司对各个创业小组创业项目进行分析、评审和投资，实现三盈。

       依托仿真酒吧实训室，学生课进行咖啡吧（酒吧）运营管理技术与方法的实地认知与落地、酒吧和餐饮服务的技巧和服务技能、职业态度与情商训练、营销方案全真实景策划、创业实训、成本控制全真实景训练等多种实训项目。