实验（实训）室名称：咖啡实验室

实验（实训）室类型：教学型实验室

实验（实训）室面积：140㎡

实验（实训）室建设时间及发展历程：

    2016年7月份动工建设，同年12月份完成建设，2017年5月1日投入使用。

实验室功能和任务：

咖啡制作实验室即学生进行咖啡制作训练的实践操作技能平台，此实验室将承担《咖啡烘焙与制作》、《咖啡知识与制作》（全校性选修课）等课程的实践教学任务，包括咖啡豆认知实训（种类、产地、习性等）、正确掌握使用半/全自动咖啡机操作规范、各种常用咖啡制作器具和研磨器具的认识与使用、学习与掌握单品咖啡制作、拉花制作与练习。